Noticias / México: «Clase Azul» honra el espíritu de los huachichiles y del pinzón rojo

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Presentaciones del producto. (Foto: RanchoNEWS)

C iudad Juárez, Chihuahua. 23 de febrero de 2024. (RanchoNEWS).- Cuenta la tradición oral que hace varias centurias, un pueblo nómada perteneciente a la Gran Chichimeca recorría el desierto, cuando oyó el canto de un kwachichil (gorrión colorado, en náhualt), o pinzón rojo, como también le conocen; dicen que el ave de color carmín, que canta como en verso, les transfirió su nombre y les indicó el lugar donde debían asentarse; en adelante se llamarían huachichiles, se pintarían la cabeza de rojo para emular al pinzón, que sería el guardián de su territorio sagrado, escribe J. Francisco De Anda Corral en El Economista.

Esta historia ha quedado plasmada en la nueva presentación de Clase Azul México, la marca de destilados de lujo y exquisita hospitalidad, que se ha distinguido por mostrar al mundo –al menos en 80 países– las tradiciones culturales de México en sus licoreras artesanales de tequila y mezcal, y que este miércoles anunció el lanzamiento de Clase Azul Mezcal San Luis Potosí, que se une a sus otros dos mezcales, procedentes de Durango y Guerrero.

Como saben los conocedores, cada mezcal del portafolio de Clase Azul se inspira en un estado mexicano en particular, esta última entrega ofrece un tributo a San Luis Potosí, impresionante y culturalmente rico, situado en la Mesa Central Mexicana, donde las comunidades productoras de mezcal emplean métodos que han sido transmitidos de generación en generación por más de dos siglos.

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